كبدة بانيه
عن الوصفة
كبدة بانيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة سريعه مغذية
المكونات
- 21 كجم كبدة
- ملعقتين كبار ثوم مفروم
- 1 فلفل حار او رومى
- 3 ملاعق كبار خل
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقتين كبار دقيق
- 0.25 كوب ردة (نخالة)
- 3 كوب زيت للقلي
- 0.25 كوب حليب
طريقة التحضير
-
1
لنقع الكبدة هانستخدم. الحليب ليتخلص من السموم والزفارة لمدة نص ساعه
-
2
نخلط كل من الخل والليمون والثوم و الفلفل والتوابل وتنقع فيه الكبدة
-
3
ثم بعد مرور نص ساعه تصفى في مصفاه لتتخلص من السوائل
-
4
نحضر الكافر اللي هو الدقيق والردة ونغمر فيه جيدا الكبدة
-
5
وتقلى في زيت غزير ساخن
-
6
وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
